[手做] 不出門也能吃甜點 甜點材料超方便 「自己做」法式檸檬派

全民防疫,老糖家當然也不例外,自己料理的時間變多了,嘗試把曾經的愛店美食還原,像是牛排、拉麵、叉燒飯,正在發愁甜點呢?還好有『自己做』,自己做推出了甜點材料包,夏季就來點清爽的『法式檸檬派』吧!

打開材料包,材料有~這些!!

依據功能個別包裝,像是分別用在派皮以及派體的奶油也是分開包裝,份量設計都是剛剛好,不用為了一個派買一堆食材,重點不用自己備料,打開就可以用,超級適合老糖家的懶惰基因。

首先掃描材料戴上的QRcode確認需要準備的鍋碗瓢盆刀叉匙是不是都準備好了?

準備好了!那我們就開始囉!

製作步驟超簡單,跟著自己做的食譜就可以輕鬆完成,文字看不懂可以直接看影片。

派皮製作

加入各式粉類與蛋液,接著霍霍霍霍霍霍霍霍~把它們攪和在一起。

接著需要擀麵棍把麵團橄開,自己做材料包提倡用隨手可得的器具就可以在家自己做,沒有擀麵棍怎麼辦!?還好老糖家酒瓶倒是頗多的。

送入氣炸鍋!Do Re Mi So~金黃派皮香氣撲鼻,小心烤盤燙手自然

內餡製作

水煮沸後,將內餡的材料倒在一起,隔水加熱攪拌至稠狀,就可以準備入模。

倒入餡料並鋪平後,放上幾片新鮮檸檬片點綴,放進冰箱冷藏1小時後,就完成沁涼的法式檸檬派囉!

成品展示!!!

入口內餡的酸味衝擊與派皮的奶香慢慢中和,檸檬略帶苦感將甜味慢慢帶出,能在家裡自己做出這樣的甜點,真的是很Chill~

不需要專業器具、不用為了做一點甜點就買一堆材料

利用冰箱、平底鍋、小烤箱、氣炸鍋就能做出好料理(也有免烤系列可以做選擇唷!)

防疫期間,不出門,也能做甜點,一起當個優秀的防疫好公民吧!


自己做 烘焙聚樂部

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